枸杞羊肾粥 【原料】枸杞叶250克(或构祀子30克),羊肾50克,羊肉60克,粳米100克,葱白、盐各适量。 【做法】将羊肾剖开,去其筋膜,洗净切碎;羊肉洗净切碎。先将洗净的构犯叶煎煮取汁,用构祀汁与羊肾、羊肉、梗米、葱白同煮成粥,加盐调匀即可。 【功效】温肾阳,益精血,适用于肾虚引起的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软无力者。趁热食用,经常服食。